http://www.nature.com/news/first-genetically-engineered-salmon-sold-in-canada-1.22116
今日、ネットでニュース見てましたら、下記の記事を見つけました。
通常の２倍の速さで成長するサケ販売　米企業、遺伝子組み換え　動物は世界初　
＜Sankei Biz 2017.8.5＞

とうとう遺伝子組み換えサーモンが販売開始されました。
「カナダで販売・・・農作物ではなく動物の遺伝子組み換え商品が一般市場で販売されたのは世界初という・・・」
私はてっきり、日本人が最初の実験台になると予想していました。
以前【参考】にも書いたように、日本はすでに輸入許可を出しています。
不確かですが、加工されたら表記の義務はなかったと記憶しています。
【参考】
日本のスーパーで売られているチリ産の鮭を地元の人が食べない理由？＜16/05/28＞
「フランケンフィッシュ」ＦＤＡ認可＜16/11/20＞
【緊急】サーモンDogジャーキーの作り方をお伝えしたお客様へ・・・＜15/11/10＞


【英文の出典】
ニュースなどで時々耳にする、世界の最新科学ニュース雑誌「ネイチャー（nature）」
First genetically engineered salmon sold in Canada


こんなブログも見つけました。
「米国コネチカット州在住の日本人の自然療法医のお母さん」とのこと
避けたい食品（養殖サーモン）


【追記】2017.8.9
遺伝子組み換えサケを非表示で販売、環境団体が中止要請 カナダ
「カナダの消費者は知らないうちにモルモット第1号にされている」
【AFP 2017年08月08日 】