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ブロッコリースプラウトが犬の癌を抑制


【出典】Planet Paws 2018/9/20

ブロッコリースプラウトが犬の癌を抑制するとの研究発表がありました。
NCBI(アメリカ合衆国国立生物工学情報センター)の発表です。
Sulforaphane absorption and histone deacetylase activity following single dosing of broccoli sprout supplement in normal dogs.英文 2018/8/17>

Planet Pawsさんのフェイスブックには「フードにブロッコリーを広げ、追加してください!」と書かれています。
犬の癌の予防に効果がありそうです。
癌の予防に「ザワークラウト」でお知らせしたように、生野菜ではなく、発酵させることでより効果があるかもしれませんが、ブロッコリースプラウトも発酵野菜になるかどうかは不明です。
【追伸 2018/10/9
ブロッコリースプラウトの細胞壁は壊れやすく、犬でも簡単に消化できるので、生のままでも効果があるとのこと。